2016-10-06 刺身定食の本当の主役 は、わさび醤油だと思う。 脂の乗った刺身をわさび醤油にたっぷりとドブづけして、 炊きたての白米にその醤油を塗ったくって、まず刺身だけを食べた後、 わさびの甘辛い香りとともに、少し汚れた米を頬張る。 新米の季節は安い刺身パックと共に食します。