一年ほど前にテレビで見たお蕎麦屋さん。 住宅街の中で営業しているのだけど、売りは盛りの良さ。 頼むとそばや付け合わせが、一人に三四人前くらい出てくる。 話を聞くと、利益度外視だという。 なぜそれができるかというと、元公務員で年金暮らしだから、…
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