賞味期限論争が先週あたりあった。
https://news.nifty.com/article/entame/showbizd/12184-47362/
テレビ局や、関連する研究所は比較検査をしてみてはどうだろうか。
賞味期限から遠いモノ、近いモノ、やや過ぎたモノでどれだけ違いがあるのか、
味覚をブラインドで比較して違いが判るのか、
科学的な健診において、健康に対して違いがあるのか、
一度比べてみてはどうだろうかと思う。
まず味覚で分からないだろうと思う。
そして健診でも違いは出ないだろう。
であれば、あとは「気のせい」だという結論になる。
その単なる気のせいがどれだけの食品廃棄を産んでいるというのだろうか。
